Le vaisseau de la réussite

Conçu comme un navire, situé au cœur du centre d’affaire ultra moderne de l’Arénas dans la rade mythique de Nice l’internationale, au creux de la baie des Anges, à deux minutes du deuxième aéroport de France, son architecture symbolise le départ gagnant vers les horizons futurs que représente le troisième millénaire.

Le choix du site de l’Arénas répond également à une volonté d’interaction entre ses occupants du monde du travail (hommes d’affaires, employés…) et les étudiants, favorisant ainsi par leurs visites à l’occasion de déjeuners simples ou d’affaires, le développement d’échanges, de stages ou de partenariats.

Le bâtiment quant à lui représente une gageure urbanistique.
En effet, les architectes Gilbert, Martin, Ricci, Pacault Collin, concepteurs des lycées hôteliers de Nantes et la Rochelle, ont tenu le pari, compte tenu de la rareté du terrain niçois disponible, de dessiner 25.000m2 de planchers sur 7.500m2 tout en privilégiant les exigences fonctionnelles de l’organisation pédagogique du nouvel l’établissement.
8 Niveaux de verre et de bétons abritent outre 3.000m2 de cuisines répartis en 19 ateliers dotés d’un matériel haut de gamme permettant aux élèves de se familiariser avec toutes les technologies actuellement sur le marché, salles de cours, amphithéâtre, sans oublier un internat confortable, une cafétéria, 3 restaurants d’application et des bureaux administratifs.